在陽宅三要中，灶臺占據著至關重要的地位。古人云："民以食為天"，灶臺作為烹飪食物之所，不僅關系著一家人的飲食健康，更與家運興衰息息相關。灶臺風水講究"藏風聚氣"，其方位、朝向、布局皆有其獨特講究。

灶臺方位首重"生氣方"。生氣方是住宅中最具生機的方位，將灶臺設于此，可使家人精力充沛、事業興旺。具體而言，東四命者宜將灶臺設于正東、東南、正南、正北四個方位；西四命者則宜設于西南、正西、西北、東北四個方位。灶臺朝向宜向吉方，切忌朝向廁所、臥室門，以免穢氣沖煞。

灶臺布局需遵循"水火既濟"之道。水槽與灶臺不可相對而立，以免形成水火相沖之勢。灶臺背后宜有實墻可靠，象征家宅穩固。灶臺上方不宜有橫梁壓頂，以免壓制家運。灶臺顏色以紅、黃等暖色為佳，可增強火氣，助旺家運。

灶臺整潔與否直接影響家運。臟亂不堪的灶臺會阻礙財氣流通，整潔明亮的灶臺則可招財納福。每日烹飪后應及時清理，保持灶臺干凈整潔。灶臺不宜正對大門，以免財氣外泄。若無法避免，可在兩者之間設置屏風或珠簾化解。

灶臺風水是陽宅三要中的重要一環，其布局直接影響著家人的健康、財運和事業。遵循灶臺風水的要訣，合理布局，保持整潔，方能營造一個和諧美滿的家居環境，助旺家運，福澤綿長。