百勝中國(guó)2024年第三季度財(cái)務(wù)報(bào)告：總收入創(chuàng)歷史新高，經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)大幅增長(zhǎng)
11月4日，中國(guó)最大的餐飲公司百勝中國(guó)控股有限公司（“百勝中國(guó)”，紐交所：YUMC；港交所：9987）發(fā)布2024年第三季度財(cái)務(wù)業(yè)績(jī)報(bào)告，總收入達(dá)到 30.7 億美元，為歷史最高季度，核心經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)同比大幅增長(zhǎng)18%。
本季度，百勝中國(guó)銷售增長(zhǎng)強(qiáng)勁，經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)率提升，每股攤薄盈利同比大幅增長(zhǎng)33%，同店銷售指數(shù)環(huán)比提升，連續(xù)第七個(gè)季度實(shí)現(xiàn)同店交易量增長(zhǎng)，再次彰顯了公司的卓越表現(xiàn)和強(qiáng)大韌性。
截至2024年9月30日，百勝中國(guó)門店總數(shù)增至15,861家，其中11,283家為肯德基和3,606家為必勝客。公司在第三季度凈新開(kāi)了 438 家門店，其中加盟店凈增 145 家，占比 33%。值得一提的是，肯德基2024年上半年在中國(guó)凈新開(kāi)店數(shù)已達(dá)到635家，全球肯德基上半年凈新開(kāi)門店大部分都在中國(guó)。
本季度，百勝中國(guó)的外賣銷售同比增長(zhǎng)18%，外賣約占肯德基和必勝客公司餐廳收入的40%。百勝中國(guó)的外賣銷售在過(guò)去十年來(lái)均保持了年度雙位數(shù)的增長(zhǎng)率。
經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期耕耘，本季度，百勝中國(guó)數(shù)字訂單收入達(dá)到 26.1 億美元，肯德基和必勝客的會(huì)員數(shù)合計(jì)超過(guò) 5.1 億，會(huì)員銷售額約占肯德基和必勝客系統(tǒng)銷售總額的64%。
百勝中國(guó)首席執(zhí)行官屈翠容（Joey Wat）表示，“在運(yùn)營(yíng)效率與創(chuàng)新雙引擎下，我們有效地捕捉了市場(chǎng)機(jī)遇。在我們看來(lái)，系統(tǒng)銷售和同店銷售的增長(zhǎng)同樣重要。我們對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的長(zhǎng)期增長(zhǎng)前景樂(lè)觀。通過(guò)擴(kuò)展價(jià)格區(qū)間、優(yōu)化配送策略以及創(chuàng)新的商業(yè)模式，我們不斷拓寬市場(chǎng)。同時(shí)，我們也將繼續(xù)通過(guò)開(kāi)設(shè)直營(yíng)店和加盟店，積極服務(wù)于那些尚未充分覆蓋的消費(fèi)群體，繼續(xù)擴(kuò)大我們的業(yè)務(wù)版圖。”
百勝中國(guó)的兩大品牌——肯德基和必勝客，無(wú)論是模式創(chuàng)新還是產(chǎn)品創(chuàng)新方面，在本季度的表現(xiàn)均可圈可點(diǎn)，既傳承了經(jīng)典，又有大膽創(chuàng)新。
肯德基不斷為旗艦產(chǎn)品注入新活力。第二季度，肯德基推出的原味雞漢堡即大獲成功，緊接著，肯德基又于8月份推出了湯咖喱原味雞，在經(jīng)典的原味雞和土豆泥中加入了咖喱醬，經(jīng)典和創(chuàng)新的結(jié)合，令其一上市即受到市場(chǎng)歡迎。
KCOFFEE繼續(xù)快速增長(zhǎng)。今年前九個(gè)月，其銷售額和售出的杯數(shù)均增長(zhǎng)了約30%，售出了近 2 億杯，超過(guò)了 2023 年全年的業(yè)績(jī)。會(huì)員數(shù)據(jù)顯示，絕大多數(shù)肯德基會(huì)員尚未嘗試過(guò) KCOFFEE，由此顯示，KCOFFEE未來(lái)仍有巨大增長(zhǎng)潛力。
模式創(chuàng)新上，與肯德基餐廳“肩并肩”的肯悅咖啡也在不斷發(fā)展壯大。11月4日，肯悅咖啡第500家店在上海黃金地段徐家匯美羅城開(kāi)業(yè)，預(yù)計(jì)到2024年年底，肯悅咖啡的門店數(shù)將超過(guò)600家。其限時(shí)推出的新品，如吮指原味雞風(fēng)味拿鐵，初時(shí)讓消費(fèi)者感到難以置信，但在好奇心的驅(qū)使下紛紛嘗試，一經(jīng)品嘗便愛(ài)不釋手，迅速成為了熱銷爆款。
必勝客繼續(xù)鞏固其披薩專家的地位。最近，必勝客升級(jí)了手拍現(xiàn)烤披薩餅底，受到市場(chǎng)歡迎，此外，必勝客的經(jīng)典榴蓮披薩繼續(xù)領(lǐng)跑披薩賽道，到9月已售出約3000萬(wàn)塊榴蓮披薩，必勝客還乘勢(shì)推出了芝士金枕榴蓮菠蘿牛堡，售罄速度驚人。
必勝客WOW初步取得的成績(jī)同樣令人振奮。自2024年5月必勝客在廣州開(kāi)出第一家必勝客WOW店開(kāi)始，僅僅5個(gè)月時(shí)間，全國(guó)已經(jīng)有150家必勝客店改造為WOW店，覆蓋十個(gè)省份，從一線到低線城市。在堂食方面，通過(guò)拉動(dòng)交易量，同店銷售額增長(zhǎng)顯著。未來(lái)，必勝客會(huì)繼續(xù)優(yōu)化商業(yè)模式。
運(yùn)營(yíng)效率提升是百勝中國(guó)業(yè)績(jī)強(qiáng)勁增長(zhǎng)的又一驅(qū)動(dòng)力。公司通過(guò)簡(jiǎn)化、集中管理以及自動(dòng)化核心業(yè)務(wù)流程，有效減輕了餐廳經(jīng)理的工作負(fù)擔(dān)，使他們能夠更加專注于提升顧客服務(wù)體驗(yàn)。此外，公司積極將先進(jìn)技術(shù)與自動(dòng)化手段融入日常運(yùn)營(yíng)中，并借助項(xiàng)目創(chuàng)新的力量，促使團(tuán)隊(duì)能夠更迅速、高效地支持市場(chǎng)團(tuán)隊(duì)的工作。百勝中國(guó)代理首席財(cái)務(wù)官丁曉（Adrian Ding）表示，“我們實(shí)施了一系列舉措提升運(yùn)營(yíng)效率，這些努力不僅讓我們更專注于產(chǎn)品創(chuàng)新，還為消費(fèi)者帶來(lái)了更多性價(jià)比卓越的產(chǎn)品選擇。在此基礎(chǔ)上，我們成功拓寬了利潤(rùn)空間，收效顯著。尤為值得一提的是，這些進(jìn)步均是可持續(xù)性的成果，它們不僅強(qiáng)化了我們的業(yè)務(wù)核心競(jìng)爭(zhēng)力，還提升了客戶的滿意度，為未來(lái)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。”
在擴(kuò)展市場(chǎng)版圖方面，百勝中國(guó)，正穩(wěn)步向1,500至1,700家新店的目標(biāo)邁進(jìn)。這也得益于新店的亮眼表現(xiàn)。過(guò)去兩年開(kāi)設(shè)的新店中，有約80%的門店在開(kāi)業(yè)后三個(gè)月內(nèi)就實(shí)現(xiàn)了盈利。目前，肯德基的投資回報(bào)周期保持在2年，必勝客的投資回報(bào)周期也保持在2-3年。
除了繼續(xù)保持直營(yíng)店的優(yōu)質(zhì)發(fā)展，百勝中國(guó)還在加快加盟店的擴(kuò)張步伐，以把握更大的市場(chǎng)機(jī)遇。加盟店使公司能夠進(jìn)入之前難以觸達(dá)的戰(zhàn)略點(diǎn)址、偏遠(yuǎn)地區(qū)以及低線城市。未來(lái)幾年，預(yù)計(jì)肯德基的凈新增門店中的加盟店比例將逐步提升至40-50%，必勝客則逐步提升至20-30%。
根據(jù)2024年商務(wù)部等9部門《關(guān)于促進(jìn)餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)》，餐飲業(yè)日益成為促消費(fèi)、惠民生、穩(wěn)就業(yè)的重要領(lǐng)域。百勝中國(guó)將積極探索新模式、新技術(shù)，優(yōu)化餐飲服務(wù)品質(zhì)，創(chuàng)新消費(fèi)場(chǎng)景，助推行業(yè)穩(wěn)步前行。