在農村，灶口是非常重要的，關系著一家人的吃飯問題。一般，農村地區在建造房子之前，首先要確定好廚房的位置，尤其是灶口的位置。隨著經濟的發展，現在很多人都在農村蓋上了小別墅，家里也用上了電磁爐甚至是天然氣，但是很多村民家里還是會專門為灶口留一個位置，由此可見灶口的重要性。

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其實，老祖宗認為，灶口不僅僅是一家人做飯的工具，更關系著子孫興旺，關系著一家人的財運，建造灶口時，講究“四個不”。

第一不：不能面向西北方

在我國的傳統文化中，金木水火土共同構成了我們所生活的世界，而東西南北中五個方位又和這五個元素是分別對應的關系，這是老祖宗們的智慧，也是老祖宗們對于世界、對于地理的認知。

老祖宗認為，中國人做飯是離不開火的，因此灶臺是屬火的，而西北方向是對著天門，屬于不吉利的象征，因此，灶口的位置可以對向任何方向，唯獨不能對著西北方，不然會導致灶火熄滅，一家人餓肚子，這家人的氣運也逐漸消耗殆盡。

其實，這種看似迷信的說法是有一定科學道理的，我國位于地球的北半球，所以在冬天的時候，免不了會有呼嘯的西北寒風，如果灶口對著西北方向，寒風吹進來，可不就吹滅了灶火。

第二不：不能面朝窗戶

我們在建造房屋的時候，一般都會留下窗戶，如今，大多人認為，窗戶是為了通風換氣，同時也是為了讓陽光照進來讓家里更溫馨。老祖宗們卻不這么認為，老祖宗覺得，所謂窗戶，不僅僅是房屋的一個組成部分，更是“眼鏡”一般的存在，是聚集家庭氣運的地方。

如果正對著窗戶建造灶口，那么家里的一動一靜便都傳了出去，而家里的好運氣也慢慢的散出去。這導致全家人的氣運越來越差，做什么事情都不能稱心如意。

這種說法是站不住腳的，是沒有科學依據的，但是古代的窗戶不夠嚴絲合縫，遇到刮風下雨的天氣，漏雨漏風是常有的事，所以如果對著窗戶，灶火是很容易熄滅的，另外，做飯的時候也容易被風吹日曬，所以灶臺不對著窗戶也是好事。

第三不：不能面向門

古人認為，門代表了一家人的財運，也代表了一家人的臉面。所以古代的鄉紳一般會把房子的門修建得特別豪華，而一些小家小戶即便家里沒有多少銀兩，也會盡可能地打造一扇好看的門，而一些落魄戶只能把木材捆著做簡易的大門。

老祖宗覺得，灶臺是自己家里的寶貝，是不能被別人奪了去的，所以灶臺千萬不能朝著門，不然自家每日的吃食就都被人看了去，很容易被賊惦記上。另外，門是家庭氣運流通的地方，門前門后都應該是寬敞明亮的，這樣才能讓好運暢通無阻地進來。

如果執意在門前建設一口灶臺，則會導致家里的牲畜生病，家里的財運也會慢慢變差。所以古人在建造灶臺的時候，都會特別謹慎小心，一般離門遠遠的。

第四不：不能對著廁所

古人把廁所稱之為茅房，認為茅房是最臟的地方，尤其是在深宅大院中，負責廁所衛生的下人是最低等的。有條件的大戶人家在如廁的時候，甚至會在如廁時讓下人提前備好香薰，由此可見對茅房的嫌棄程度。

所以，古人在建造灶口的時候，非常忌諱對著廁所，認為茅房是藏污納垢之處，是非常不吉利的。其實，現在的人在建造廚房的時候，也會盡可能地和衛生間保持一定的距離，倒不是說衛生間藏污納垢，只是在大多現代人的心里，衛生間再干凈，還是有細菌的，所以應該盡可能離得遠點。

以上這“四個不”都是祖宗在建造灶口的時候非常忌諱的地方，這種習慣已經延續了上千年，如今很多農村地區依然在堅持這一傳統，但是也有不少年輕人不了解這些習俗，在建造廚房的時候，會按照自己的喜好來做事。

千百年來，古人給我們留下了太多風俗習慣，這些習慣雖然延續著，但是深究其背后的原因，似乎有很多都是站不住腳的。按照當今的科學觀來看，廚房的建造位置沒有特別忌諱的地方，只要能保持干凈衛生且安全，就已經足夠了。你怎么看待建造灶口的“四個不”？